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Cerimónia oficial de abertura da Região Europeia de Gastronomia 2021-2022
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Cerimónia oficial de abertura da Região Europeia de Gastronomia 2021-2022 O Presidente da Comunidade Intermunicipal (CIM) da Região de Coimbra, José Carlos Alexandrino, e o Presidente da Câmara Municipal de Coimbra, Manuel Machado, convidam o vosso órgão de comunicação social a estar presente na Cerimónia formal de abertura da Região Europeia de Gastronomia 2021-2022, que terá lugar no Convento São Francisco, em Coimbra, no dia 11 de maio, com início pelas 10H00. Esta cerimónia conta com a presença da Ministra da Coesão Territorial, Ana Abrunhosa, da Ministra da Agricultura, Maria do Céu Albuquerque, e da Secretária de Estado do Turismo, Rita Marques.

 

A Região de Coimbra é Região Europeia da Gastronomia 2021-2022, uma distinção atribuída pelo Instituto Internacional de Gastronomia, Cultura, Artes e Turismo (IGCAT) que contribuirá para a concretização de um conjunto de objetivos que permitirão uma maior afirmação e sustentabilidade, quer ao nível da gastronomia, quer a nível económico, ambiental e social. A Chanfana, a Lampantana, o Cabrito, o Leitão, a Lampreia, o Pescado da Arte Xávega, a Sardinha da Figueira da Foz, o Arroz do Baixo Mondego, os Queijos DOP - Rabaçal e Serra da Estrela, a doçaria conventual, o mel, os enchidos, o vinho e a cerveja artesanal são os produtos que fazem parte do Bid Book de candidatura desta Região.

Recorde-se que a Região de Coimbra recebeu, em outubro de 2018, em Bruxelas, o título de Região Europeia da Gastronomia 2021 (recentemente prolongada até 2022). A candidatura promovida pela CIM Região de Coimbra conta, entre os fundadores, com a Universidade de Coimbra, Turismo do Centro, Escola de Hotelaria e Turismo, Instituto Politécnico, Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, para além do apoio do Ministério da Agricultura e da Secretaria de Estado do Turismo.

 

 

Programa (provisório)

 

10h00 Boas-vindas pelo Sr. Presidente da Câmara Municipal de Coimbra

10h05 Visionamento do filme "Região de Coimbra: Região Europeia de Gastronomia"

10h10 Intervenção da Sra. Ministra da Coesão Territorial

10h15 Breve interlúdio musical

10h30 A Million Food Stories: Intervenção pelo Chef Luís Lavrador

10h35 A Million Flavors: Apresentação dos Chefs Embaixadores e dos produtos que representam

11h00 A Million Experiences: Apresentação do programa REG2021-2022

11h20 A Million Talks: mensagem da Presidente do IGCAT; mensagem da REG2021-2022 Eslovénia

11h25 Breve Interlúdio musical

11h40 Intervenção do Sr. Presidente do Conselho Intermunicipal da CIM RC

11h45 Intervenção da Sra. Secretária de Estado do Turismo

11h50 Encerramento com a intervenção da Sra. Ministra da Agricultura

12h00 Degustação de Produtos Regionais na sala adjacente à Igreja
 
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