Vila de Rei

O II Festival Gastronómico do Achigã, que terá lugar entre 4 e 12 de Outubro em Vila de Rei, teve a sua conferência de apresentação a 23 de Setembro no Miradoiro de Fernandaires. Como convidados especiais marcaram presença os já conhecidos e bastante acarinhados Filipa Vacondeus, Chefe Silva e João da Guia, que abrilhantaram um pouco a manhã de sol que se fez sentir.

Com vista para o rio, o mote do Festival não poderia ser mais indicado: o achigã. Este é um peixe típico da região, que pode ser confeccionado das mais variadas formas e associado a diferentes e deliciosos temperos. “Confesso que até vir a Vila de Rei nunca tinha ouvido falar do achigã. Mas agora que provei acho óptimo que o promovam e confeccionem, porque de facto é saborosíssimo”, alega Filipa Vacondeus, que felicita a autarquia pela iniciativa e os restaurantes aderentes pelo empenho demonstrado. Também o Chefe Silva corrobora a ideia, acrescentando que “ainda esta semana tive em outro local a comer achigã e lembrei-me de Vila de Rei…faltava-lhe o tempero daqui. O achigã dos vossos restaurantes é mais aprimorado”.

Sendo esta apenas a terceira iniciativa vilarregense no que diz respeito a eventos gastronómicos, foi bastante aplaudida pelos presentes e conferencistas, como forma eficaz na promoção e divulgação do concelho e fomento das tradições gastronómicas. “Vila de Rei tem um potencial enorme. E é bom que o saibam divulgação. A gastronomia é do mais rico que as localidades têm e Vila de Rei tem, de facto, uma culinária fantástica, restaurantes com qualidade e «sabor» e por isso seria bom que este Festival chegasse ainda mais longe e não se perdesse no tempo”I, defende João da Guia, grande amigo de Vila de Rei e também especialista na arte de bem confeccionar.

A apresentação do II Festival Gastronómico do Achigã serviu para antever aquilo que será o evento de Outubro, abrindo o apetite aos presentes, comunicação social e potenciais visitantes e assumindo-me como um “apetecível” convite a visitar Vila de Rei entre os dias 4 e 12 de Outubro. Apesar de apenas quatro restaurantes terem podido estar presentes neste dia, no decorrer do Festival serão seis os restaurantes aderentes. A reter: Albergaria D. Dinis, Casa do Lago, Churrasqueira Central, O Cobra/O Geodésico, O Eléctrico e Paraíso do Zêzere.

Maria Irene Barata agradeceu a presença dos ilustres convidados ”que tão fies e amigos se têm demonstrado” e a colaboração incondicional dos restaurantes de Vila de Rei. “A gastronomia é uma das nossas maiores jóias e graças a todos vocês podemos fazê-la valer e dar a conhecer as delícias da cozinha vilarregense”.