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Opinião

Hélio Bernardo Lopes

A Propósito de um Artigo Científico
por Hélio Bernardo Lopes

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Filhós e coscuréis quase esgotaram Imprimir e-mail
Escrito por P.M.   
03-Dez-2008

Proença-a-Nova

feirafilhos_2jpg.jpg A Câmara Municipal de Proença-a-Nova organizou mais uma edição da Feira das Filhós e Coscuréis, que decorreu no sábado e domingo passados, em que participaram diversas colectividades do Concelho, nomeadamente o Grupo de Danças e Cantares de Montes da Senhora. Todas as associações confeccionaram as filhós no local, embora preparassem determinada quantidade nas suas terras.

A Associação Recreativa e Cultural de Cunqueiros também esteve presente, comercializando filhós e sonhos em grande quantidade, bem como bebidas, tais como jeropiga e aguardente. As filhós, essas esgotaram no sábado à tarde. A Associação aproveitou também para promover as suas tradições e costumes. Assim, expuseram fotografias alusivas ao património construído da aldeia, onde abundam as casas de xisto. Em exposição estiveram ainda peças de linho, renda, mantas e linho com renda feitas por artesãs locais.

A Associação CDRC da Maljoga só esteve presente no sábado, uma vez que nesse dia esgotou todo o stock de produtos. O mesmo aconteceu com a Associação Pinheiro Bravo de Vale de Água, que também vendeu tudo no sábado.

Outra presença habitual nestes certames é a Liga de Amigos de Montes da Senhora, que comercializou essencialmente filhós, não faltando também bebidas como a jeropiga e o vinho.

feirafilhos_3jpg.jpgA Associação Cultural e Recreativa do Vergão marcou também presença. Confeccionaram 30 quilos de filhós e 23 quilos de coscuréis, bem como filhós de forma. Não chegaram para as encomendas. Chegou a formar-se fila e, se mais houvesse, mais se vendia. Enquanto alguns compravam para consumir no local, outros aproveitavam para levar para casa. É que as filhós podem comer-se frias, aquecidas no micro-ondas ou ser congeladas e consumidas depois. Licor de romã, licor de canela, jeropiga e mel para barrar as filhós também não faltaram.

A Associação Cultural, Recreativa e Desportiva de Casais, Montinho e Vale Porco também marcou também presença. Filhós, cuscuréis e filhós de forma foram os produtos confeccionados. Nas bebidas não faltou o vinho moscatel.

A Associação Cultural do Galisteu e o Centro Desportivo, Cultural e Social de Estevês e o Centro Social, Cultural, Recreativo e Desportivo do Malhadal também estiveram representados.

A animação musical esteve a cargo do Grupo de Concertinistas da Lousã.

Os mais pequenos puderam também divertir-se, uma vez que estava disponível um atelier de pintura, dinamizado pela Associação de Pais do Agrupamento de Escolas de Proença-a-Nova, dirigido a todos os alunos do Agrupamento. Pintura de pedaços de madeira e material reciclável: garrafas e frascos de plástico, foram alguns dos objectos que as crianças puderam pintar, que assumiram a forma de sinos, estrelas, bolas e flocos de neve. Estes serão usados na decoração da árvore de Natal que a autarquia vai instalar junto à Câmara.

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